【2021年製 新品】 百光 別誂 BESPOKE　ブランドを象徴するフラッグシップ BYAKKO | 日本酒

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13,800円 23,000円

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『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。ずっと冷蔵庫で保存してます。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。頂きものですが、薬を飲んでいるので、酒を飲めません。お好きな方でどうぞ。

カテゴリー:	その他>>>飲料/酒>>>日本酒
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